色香味俱全，口水都要流出来了！中国八大菜系招牌菜

发布时间：2017-08-16 22:06:18 所属栏目：业界新闻来源：互联网

导读：副标题#e# 中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派，由于自然气候以及各地饮食习惯的不同，每个地方都有独特的饮食习惯和烹饪方法。随着时间的流逝和时代的变化，逐渐形成了鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜为主的中国八大菜系。

　　川菜

　　川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等38种之多。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。

　　川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。

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麻婆豆腐

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鱼香肉丝

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夫妻肺片

（编辑：二游网_173173游戏网）

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